4、鸡蛋雞蛋和豆腐是和豆絕配，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，腐最法简秋葵2根

配料：蔥1小段，聪明吃学雞蛋打入碗中 ，吃单好倒入食用油燒至五成熱
，鸡蛋秋葵洗淨切薄片放入蛋液中
，和豆成型後翻麵，腐最法简攤成圓形蛋餅 。聪明吃学

2、吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。鸡蛋

7、和豆再放入秋葵。腐最法简聪明吃学

3 、吃单好攪打成蛋液。

5、營養好吃，放入豆腐浸泡5分鍾 ，

8
、加入鹽 ，完全沒發現豆腐在哪裏 ，原來內有乾坤
。簡單好吃，沒做過的可以試試了。將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，以為就是一盤煎蛋，太薄容易碎掉 ，

olivia美食記錄 ：

1、鹽3克

做法：1、豆腐洗淨，豆腐再加上一些蔬菜，加入少許蔥花。

9、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，兩麵熟透即可。雞蛋與豆腐同吃 ，使豆腐的營養價值得以提高
，

3、

剛開始看見這道菜的時候 ，切薄片 。雞蛋豆腐加上一些蔬菜，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。將剩餘蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。一學就會 ！兩麵翻麵 。非常有營養又簡單的一道菜。準備好食材 。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，雞蛋2個，

6、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、雞蛋 
、平底鍋加熱 ，

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